nutella

Ricetta della nutella

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Cucina - Ricette dolci

È difficile trovare qualcuno che non apprezzi la nutella! La popolare crema al cioccolato e nocciole è, infatti, molto amata da tutti, grandi e piccini. La ricetta della nutella è semplice e ci vorrà davvero poco tempo a prepararla: il risultato sarà una realizzazione vellutata e genuina da gustare in accompagnamento al pane e ai biscotti o da impiegare per farcire le preparazioni pasticcere più sfiziose. Ecco a voi la ricetta! Ingredienti 200 g di cioccolato fondente e 100 g di cioccolato al latte 160 ml di latte 150 g di zucchero 100 g di nocciole spellate 70 g di burro Preparazione: Fate tostare le nocciole in forno a temperatura bassa per circa 7 minuti e, una volta pronte, lasciatele raffreddare, dopodiché frullatele nel mixer insieme a un cucchiaio di zucchero in modo da ridurle in farina. Dopo aver fatto sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte e quello fondente, aggiungete nel pentolino le nocciole tritate, lo zucchero e mescolate. Unite anche il burro tagliato a tocchetti e versate a filo il latte, mescolando ancora fino a quando non avrete ottenuto un composto cremoso semidenso. A questo punto versate la crema ottenuta in un barattolo di vetro precedentemente sterilizzato e sigillatelo con chiusura ermetica. La ricetta della nutella è dunque terminata: conservate la vostra dolce preparazione in frigorifero per almeno 4 ore prima di gustarla.