I pinoli sono un ottima fonte di energia a tutti i livelli.
Ricchi di vitamina A, B1, B2, B3, B5 e B6 , C , D, E, J e K e aminoacidi come : acido aspartico e glutammico, fenilananina ,alanina, valina, triptofano, glicina, tirosina, serina, prolina, leucina e arginina.
Tipici in aggiunta al basilico come preparazione del pesto, ma si possono mangiare anche insieme ad un insalata, grattugiati sulla pasta o sul riso al posto del formaggio ecc..
Di seguito qualcuno dei loro benefici:
La vitamina A e la luteina, di cui sono ricchi, sono ottimi per la salute degli occhi e per ua visione piu’ nitida,
I loro grassi monoinsaturi sono fonte di una naturale salute del cuore.
La vitamina D in essi contenuta fortifica le ossa,
La vitamina C fortifica il sistema immunitario,
Essendo una buona fonte di ferro, sono ottimi per il sistema nervoso
La vitamina D in essi contenuta fortifica le ossa,
La vitamina C fortifica il sistema immunitario,
Essendo una buona fonte di ferro, sono ottimi per il sistema nervoso
Il magnesio in essi contenuto, e’ un ottima fonte di energia , indicato nei momenti di stanchezza, per gli sportivi e gli studenti,
Ottimi in fase di crescita e in gravidanza, per i loro ottimi nutrienti,
Antiossidanti.
Enjoy!
Silvia Pepe, Smile Therapy
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