PESCA CONTRO IL CANCRO
La pesca è un frutto ricco di vitamine: principalmente vitamine A e C, sali minerali, come il potassio, e di acqua che la costituisce per il 90% rendendola ideale per la dieta.
Mangiando una pesca al giorno si assume il 15% della quantità di vitamina C che necessita al nostro corpo, aiutandolo a proteggersi dalle malattie ma anche ad assorbire meglio il ferro nel sangue.
Si ritiene che un giusto apporto di vitamina C abbia la proprietà di ridurre il rischio di cancro di almeno il 70%. Altra sostanza fondamentale nella pesca è il B-carotene che, una volta assorbito dal nostro organismo, viene trasformato in vitamina A, un nutriente con un forte potere protettivo e antiossidante che rappresenta un valido alleato per il nostro organismo contro i tumori.
Inoltre, questo frutto, è una grossa fonte di potassio che apporta benefici al sistema nervoso, al battito cardiaco e reintegra la perdita di sali minerali dovuta all’eccessiva sudorazione nel periodo estivo.
Le pesche depurano l’organismo, regolano l’alcalinità del sangue e stimolano la secrezione gastrica.
Sono molto valide anche contro reumatismi, artrite e nefrite; occorre però prestare attenzione in quanto si possono avere, in soggetti sensibili o predisposti, alcune reazioni allergiche.
Tra le varietà di questo frutto ne possiamo individuare quella dalla polpa gialla o bianca, con pelle sottile e vellutata, la pesca noce o nettarina, riconoscibile per la buccia liscia e sottile e per la polpa soda e gialla e la percocca, con un polpa più consistente e ideale per la lavorazione industriale e la trasformazione in sciroppi, marmellate e composte.
Fonte: http://www.liltbiella.it/
La pesca è un frutto ricco di vitamine: principalmente vitamine A e C, sali minerali, come il potassio, e di acqua che la costituisce per il 90% rendendola ideale per la dieta.
Mangiando una pesca al giorno si assume il 15% della quantità di vitamina C che necessita al nostro corpo, aiutandolo a proteggersi dalle malattie ma anche ad assorbire meglio il ferro nel sangue.
Si ritiene che un giusto apporto di vitamina C abbia la proprietà di ridurre il rischio di cancro di almeno il 70%. Altra sostanza fondamentale nella pesca è il B-carotene che, una volta assorbito dal nostro organismo, viene trasformato in vitamina A, un nutriente con un forte potere protettivo e antiossidante che rappresenta un valido alleato per il nostro organismo contro i tumori.
Inoltre, questo frutto, è una grossa fonte di potassio che apporta benefici al sistema nervoso, al battito cardiaco e reintegra la perdita di sali minerali dovuta all’eccessiva sudorazione nel periodo estivo.
Le pesche depurano l’organismo, regolano l’alcalinità del sangue e stimolano la secrezione gastrica.
Sono molto valide anche contro reumatismi, artrite e nefrite; occorre però prestare attenzione in quanto si possono avere, in soggetti sensibili o predisposti, alcune reazioni allergiche.
Tra le varietà di questo frutto ne possiamo individuare quella dalla polpa gialla o bianca, con pelle sottile e vellutata, la pesca noce o nettarina, riconoscibile per la buccia liscia e sottile e per la polpa soda e gialla e la percocca, con un polpa più consistente e ideale per la lavorazione industriale e la trasformazione in sciroppi, marmellate e composte.
Fonte: http://www.liltbiella.it/
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